[ 広島：盛田剛平選手がインターンシップに参加！ ]
ゆでた中華麺を鉄板で炒めて合わせるのが、広島風の特徴（ちなみに、うどんを合わせることもある。もちもちした食感がおいしいのだが、広島以外の地方で広島風を頼むと、うどんがないことがあり寂しい思いをすることも）。
さすが「サンフレッチェのラーメン王」盛田選手、麺をもんでから寸胴鍋に入れ、湯きりして鉄板にのせる手さばきによどみがない。

★Ｊリーグキャリアサポートセンター（ＣＳＣ）２００９シーズン インターンシップ参加選手のお知らせ

2010年1月7日（木）：広島市内