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[ スタジアムグルメ 秋の大感謝祭:各クラブのおすすめグルメはこれだ!(鳥栖) ]
食欲の秋到来!スタジアムにも胃袋を刺激する注目グルメが盛りだくさん!クラブのこの秋お薦めグルメをご紹介♪
かしわめし
価格:700円/一折
店名:中央軒
■お薦めポイント
中央軒は明治25年に「八ッ橋屋」として創業し、現在のJR鳥栖駅の構内営業を今でも行っています。「かしわめし」は、大正2年、当社の前身の1つである「光和軒」の創業者、神武紀之絵(こうたけきのえ)によって考案、発売された、日本で最初の鶏めし駅弁です。
鳥栖は、古くは鳥巣と呼ばれ、肥前風土記によると鳥屋で鶏を飼育し、朝廷に献上していたとの事。その後も、来客があると鶏を使用した料理でもてなす習慣が続いていました。「かしわめし」は、そんな鳥栖の郷土料理をベースにして、駅弁として商品化されました。鶏の出汁をベースに醤油、砂糖、味醂等で味付したスープでご飯を炊き上げ、トッピングした刻み海苔、錦糸卵、味付鶏肉と一緒に味わいます。本年で発売100年を迎えた、伝統の一折です。
▼サガン鳥栖 スタジアムグルメ情報
http://www.sagantosu.jp/stadium_gourmet.asp
☆クラブからのおすすめグルメ一覧はこちら
▼スタジアムグルメ 秋の大感謝祭
2013年10月9日(水):提供:サガン鳥栖















